日記パリの街を作った石灰岩の採掘場が今はワイン博物館に
2月 7, 2019 SG 森羅万象 SCOPE
フランスといえばワインの国。しかしフランスワインといえばボルドーやブルゴーニュ、ロワールなどが有名で、パリでワインを作っていたというとちょっ …
日記「美術館」の名を冠した、絶品牛肉ワイン煮込みのレストラン
2月 5, 2019 SG 森羅万象 SCOPE
おいしいレストラン、というのはそこそこ存在するわけですが、「絶品」と呼べるとなるとなかなか貴重な存在です。
先日はその「絶品」に、しかも偶 …
日記巨大ショッピングモール横の教会は、意外なお宝アートの穴場だった
2月 4, 2019 SG 森羅万象 SCOPE
フランスで教会に行くと、よく絵画や彫刻がおいてあります。たいていは名もない絵師の描いた宗教画だったり、教会建築専門の彫刻家の作品だったり。し …
日記パリでメキシカンブランチ。いろんな人種が集まった街の贅沢
2月 3, 2019 SG 森羅万象 SCOPE
世界の都、そしてさまざまな民族を受け入れてきたフランス。
特にパリは、フランス人とその他の民族が半々くらいじゃないかと思えるほどに、移民や …
日記大事な人に贈りたい！人をしあわせにする「シェ・ボガト」のケーキ
2月 2, 2019 SG 森羅万象 SCOPE
たとえば家族や大切な人の誕生日に、ケーキの贈り物は定番。
でも、ただおいしいだけじゃなくて、なにか特別でオリジナリティあふれるケーキがあっ …
日記100年前のパリにタイムスリップできる、モンマルトルの美術館をご紹介！
2月 1, 2019 SG 森羅万象 SCOPE
引き続きパリの北側、モンマルトル地区のとっておきをお届けします。 モンマルトル地区といえば、映画「アメリ」を思い出す人 …
日記パリで絶品シュークリームを食べるならブノワ・カステル
1月 30, 2019 SG 森羅万象 SCOPE
パリはいわずと知れたお菓子の都。
最初はエジプトに生まれたパンづくりの技術がギリシャに伝わり、小麦粉に卵や蜂蜜を入れて、多様なパンやお菓子 …
日記マニアが作った蓄音機博物館は、まさにパリの穴場。
1月 29, 2019 SG 森羅万象 SCOPE
先日訪れたパリロマン派美術館。
そこからさらに北へ、サクレ・クール寺院のほうへと上がっていくと、ピガールという駅に出ます。
そこは、ここ …
日記パリで活躍する日本人シェフの逸品を、お手軽プライスで味わいたい人へ
1月 27, 2019 SG 森羅万象 SCOPE
ここパリには、世界中から料理人やお菓子職人さんがやってきます。 なかでも日本人で、その腕を磨く、あるいは試すためにパリへと渡ってくる人 …
日記ロマン派美術館 - 庭園のティータイムがお洒落なおすすめミュゼ
1月 26, 2019 SG 森羅万象 SCOPE
パリといえば、かならず行くのがオペラ座。 ナポレオン・ボナパルトの甥っ子である皇帝ナポレオン3世によって建設が命じられた壮麗な劇場「オ …
